Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 tatlı kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Alabildiği kadar un
• Üzerine sürmek için yoğurt

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt hariç tüm malzemeler yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde yoğurulur. Yaklaşık 1 saat kadar üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır. Limon büyüklüğünde bezeler alınıp yuvarlanır ve üzerine bastırılır. (çok kabarık olmaması için). Üzerine yoğurt sürülür. Yarım saatte bu şekilde tepside mayalandırılır. 200 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Hazır hamburger ekmeklerinden çok daha lezzetli bu ekmekler istenilen şekilde hazırlanan köftelerle afiyetle yenir:)