Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 100 gr yumuşamış margarin veya tereyağ
• Aldığı kadar un

Arasına;

• 1 yumurta aki ve aratanı da üzerine sürülecek

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlarını aratmayan bu hamburger ekmeklerine bayılacaksınız. Yumuşacık ve lezzetli harika oldu mutlaka denemelisiniz.

1. Öncelikle sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp, çırpalım. Sonra unu ekleyelim. Yumuşak bir hamur yoğuralım. Oda ısısındaki tereyağını da ilave edip, özlü bir hamur elde edelim.
2. 45 dakika mayalanmaya bırakalım. Mayası gelince hamuru merdaneyle 1 santim kalınlığında açalım. Yuvarlak bir kaseyi ters çevirip, üzerine kapatarak yuvarlak hamurlar elde edelim ve yağılı kağıt serili tepsiye dizelim.
3. Üzerlerine yumurta akı sürelim ve o hamurların üzerine aynı kaseyle ikinci katlarını da kesip, üzerine çok hafif bastırarak koyalım. Böylelikle iki katli ekmeklerimiz olacak en üst katlara da yumurta akı sürüp, önceden ısınmış 190 derece fırına gönderelim.
4. Pişen ekmeklerimizi fırından çıkarıp, üzerine 5 dakika nemli bez kapatalım ve pamuk gibi hamburger ekmeklerimiz hazır. İçine köfte koyabileceğiniz gibi sandviç olarak da tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun👍👌