Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket(21 gr)yaş maya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker ( veya 5 adet küp şeker )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 4-5 su bardağı elenmiş un

Üzeri için :

• Su, susam

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar size enfes pofuduk bir hamburger ekmeği tarifim var dışardan almaya hiç gerek yok. Dilerseniz ölçüyü ıkı kat arttırıp daha çok ekmek elde edebilirsiniz. Fazlasını fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirip buzluğa kaldırabilirsiniz başlayalım 😊😊

1. Bir kaba ılık süt, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, şeker eklenir güzelce karıştırılır.
2. Ardından yaş maya eklenir ve on dk kadar dinlendirilir.
3. Dinlendikten sonra zeytinyağı ve tuz eklenip tekrar karıştırır. Un elenerek içine eklenir.
4. Hamur iyice yoğurulur. Çok sert olmayacak hafif yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Üzerine bir poşet geçirilir ve üstü örtülerek 45 dk dinlendirilir.
   NOT:( Eğer vaktiniz yoksa hamuru yoğurduğunuz esnada fırını beş dk 50-75 derece arası sıcaklıkta çalıştırıp kapattıktan sonra 15-20 dk fırında bekletebilirsiniz ama tabikide yavaş mayalamayı tercih etmek gerek 😊😊)
6.  Yağlı kağıt serili tepsiye veya yağlanmış tepsiye hamurlar dizilir. Üzerine ılık su fırça yardımıyla sürülür ve susam eklenerek 15 dk kadar tepside bekletilir.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece arası üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 20 dk da pişirilir.
   Hepimize afiyet olsun ellerimize sağlık 😊😊💞💞🌼🌼