Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gr margarin (Tuzsuz tereyağı)
• 1, 1, 5 su bardağı kadar süt (Ilık)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik su (Ilık)
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 paket instant kuru maya (Yaş mayada olur)
• 4, 5 5 su bardağına yakın un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı süt, susam

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Merabalar Hanımlar 😇

1. İlk olarak derin bir kaseye maya, su, süt ve şekeri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de ekliyoruz.
3. Unu azar azar ekleyip hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.Hafif ele yapışkan bir hamur sağlıyoruz.
4. Daha sonra 20 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Dinlenen hamurdan parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Ben bezelerimi biraz küçük yaptım isterseniz siz daha da büyük yapabilirsiniz size kalmış daha sonra üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımından sürüp tepside mayalanması için 15-20 dk kadar bekliyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 °fırında 15-20 dk kadar pişiyoruz. Bu süreç fırınınız pişirme sürecine göre değişebilir.
7. Pişen ekmeklerımızı soğumaya bırakıyoruz .Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum hazır alıp çocuklarımıza yedirmektense kendi evimizde yapmamız hem daha sağlıklı hemde daha lezzetli👌🏻 😇şimdiden afiyet olsun.