Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı su-süt karışımı süt fazla olsun (ılık)
• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5-6 bardak un

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Su süt karışımını yoğurma kabına alıyoruz tuzumuzu balımızı ve mayamızı ekleyip karıştırıp biraz bekliyoruz(5 dakika).
2. Yumurta ve yağımızı da ekleyip unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlıyoruz ne kadar yoğurursak o kadar güzel olur.
3. Mayalanmaya bırakıyoruz(50 dakika).
4. Mayalanan hamurumuzun gazını alıp yoğurup 8 ya da 7 eşit parçaya ayırıyoruz. Yuvarlak şekil verip tepsimize diziyoruz. orda da tepsi mayasını bekliyoruz (20 dakika).
5. Ekmeğimizin üzerine su serpiyoruz.
6. 200 derece fırında pişiriyoruz.