Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı yapıyor)
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
• 3 su bardağı un (yaklaşık)

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına; 3 su bardağı un koyun, kenarlarına tuzu koyun ve ortasına bir havuz oluşturun.
2. Geriye kalan tüm malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Yumuşak bir hamurudur. Eğer hamur, biraz daha un istiyorsa, un ekleyin ve iyice yoğurun. Ne kadar çok yoğurursanız, o kadar güzel olur.
3. Sonra mayalanmaya bırakın ve sonra tekrar yoğurun.
4. Üzerine susam ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.