Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 2 yumurta
• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı süt
• Susam çörek otu

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ılık suyla ve 2 yemek kaşığı toz şekerle ıslatılır.
2. Bir kaba 4 su bardağı un alınır, 1 yumurta ,tereyağ, tuz, süt ve mayalı su eklenerek iyice yoğurulur.
3. Streç film kapatıp 30 dk mayalandırılır.
4. Yağlı kağıt seri tepside yuvarlak şekil verilerek 30 dk daha dinlendirir.
5. Üzerine 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt karıştırılarak sürülür.
6. Üzerine çörek otu susam serpilerek 200 derecede kızarana kadar pişirilir.
7. Fırından çıkınca üstü bir bezle örtülür.