Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 buçuk yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya yoksa 1 paket kuru maya(kesinlikle yaş maya tavsiye ederim)
• 5 buçuk su bardağı un
• 120 gram tereyağı

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı süt
• Yumurta sarısı
• Susam

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Pamuk gibi hamburger ekmekleri 😍 bunu yaptıktan sonra dışardakilerden almayacağınıza eminim 🙊

Pamuk gibi hamburger ekmekleri 😍 bunu.

1. Öncelikle yarım su bardağı ılık suyu kaba alalım ,maya, şeker ve bir kaşık unla pürüzsüz hale gelene kadar karıştıralım .
2. Mayayı eritmek için daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim.
3. Unu yavaş yavaş dikkatli şekilde karıştırarak ekleyelim.
4. Daha sonra yağıda ekleyip yoğurmaya başlayalım.
5. Yağı iyice eritene kadar yoğurma işlemine devam edin.
6. 5 dakika falan sürdü daha sonra mayalancak kabı yağ ile yağlayalım ve hamurumuzun koyup streçleyip 1 saat mayalandıralım.
7. Mayalanmış olan hamurumuzu tezgaha alıp küçük bezeler halinde şekil verelim.
8. Daha sonra tepsi mayasında 15- 20 dakika bekletelim.
9. Üzerine yumurta ve sütü karıştırıp sürelim, susam serpelim.
10. 240 derece önceden ısıtılmış fırında 20- 25 dakika pişirelim 🍔🤗 deneyeceklere afiyet olsun 👏.