Hamburger Ekmeği (Mutlaka Deneyin)

Hamburger Ekmeği (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 adet yumurta
• Tuz

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı

Hamburger Ekmeği (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu derin kaba alalım. Ortasını açalım.
2. Süt ,su hafif ısıtalım ( parmak yakmayacak derece)
3. Sütü unun ortasına dökelim .
4. Mayayı koyalım ,yumurtayı, tereyağını, şekeri ,tuzu ekleyelim.
5. Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. 15 dk dinlendirelim.
6. Hamuru tezgaha alalım 6 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım.
7. Yarım saat tepside kabarmasını bekleyelim.
8. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
9. İsteğe bağlı susam dökebilirsiniz.
10. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişene kadar bekleyelim. Afiyet olsun 🥰.