Hamburger Ekmeği (Yumuşacık, Çok Lezzetli ve Hafif)

Hamburger Ekmeği (Yumuşacık, Çok Lezzetli ve Hafif) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım küçük paket kuru maya
• 2 adet yumurta
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 4-5 su bardağı un
• Susam

Hamburger Ekmeği (Yumuşacık, Çok Lezzetli ve Hafif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve su karışımının üzerine mayamızı döküp, iyice çırpalım ve üzerini temiz bir bezle örtüp, 5-6 dakika kadar bekleyelim.
2. Tuz, şeker, yağ ve 1 yumurtayı ekledikten sonra, karıştıralım.
3. 4 su bardağı kadar unumuzu da yavaş yavaş ekleyip, kıvamı olana kadar iyice yoğuralım.
4. Hamurumuzun üstüne değecek ve kaplayacak şekilde, streç film ya da buzdolabı poşetimizi yerleştirelim. Üstünü de temiz bir bez ile örtelim.
5. Hamurumuz mayalanana kadar, yaklaşık 1 saat bekleyelim.
6. Mayalanan hamurumuza şekil vermek için, elimize birazcık sıvı yağ dökelim ve yuvarlak şekil verdikten sonra, tepsi mayası için tepsinin üstünü tekrar örtüp, 15-20 dakika kadar daha bekleyelim.
7. Diğer yumurtamızı kırıp sarısını ayıralım. Yumurta sarımızın için 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ döküp, karıştıralım ve hamurumuzun şeklini bozmadan dikkatlice sürelim.
8. İsteğe göre susam da ekleyebilirsiniz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza atabiliriz. Benimki 20 dakika içerisinde oldu.
10. Üstü kızarınca, soğuması için tepsisinden ayırmayın. Dışarı bir yerde, kendi halinde soğumasını bekleyin.

Afiyet olsun😋👍🏻🍔.

Enfes ve tam ölçülü tariflerim için, instagram hesabımı takip etmeyi unutmayın 👉🏻👉🏻 “kendinemutfak” sevgiler.🥰