Hamburger Köftesi(Buzluk İçin)

Hamburger Köftesi(Buzluk İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 2 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Hamburger Köftesi(Buzluk İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Dilerseniz bu tarifi yarım ölçü olarakta yapabilirsiniz.

1. Öncelikle kıymamızı derin bir kaba alalım. Soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı rondodan çekip suyunu sıkalım.
2. Kıymalarımıza ilave edelim. Diğer malzemelerine ilave edip kıymamızı yoğuralım.
3. Kıymamızı 30 dakika buz dolabının dolap kısmında dinlendirelim.
4. Dinlenen kıymamızı streç flim serdiğimiz kavanoz kapağında şekil verelim.
5. Bütün kıymalarımızı bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim. Buz dolabının buzluk kısmında dondurup, buz dolabı poşetine dize bilirsiniz.
6. Kaç adet yapacaksanız 15 -20 dakika önce dondurucudan çıkarıp kızarta bilirsiniz.

Afiyet olsun.