Hamburger Tarifi

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• Tuz
• 4 adet hamburger ekmeği

Üzeri için;

• 3 yaprak kıvırcık marul
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 adet kornişon
• 4 dilim peynir (ben kaşar peyniri kullandım)

Ekmeğin arasına sürmek için;

• Barbekü sos ve hardal )istediğiniz kadar ekmeğinin en altına)
• Ketçap ve mayonezi (ekmeğin en üst katmanına olacak)

Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftenin bütün malzemelerini karıştırıp güzelce yoğuruyoruz….
2. Isınan tavamızda 6-7 dakika da pişiriyoruz, en son aşamada üzerine kaşarları koyun hafif erisin….
3. Önceden dilimlediğimiz domates vs leri köfteleri ekmeğin üzerine koyduktan sonra sıra sıra diziyoruz ekmeğin üzerini kapatıyoruz.

Afiyet olsun.