Hamsi Buğulama
Hamsi Buğulama Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg hamsi (kılçıkları ayıklanmış)
- 2 adet iri kuru soğan
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- 3-4 adet defne yaprağı
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Kırmızı tatlı toz biber
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Kuru soğanlar soyulur ve halka halka doğranır. Hafif yağlanmış balık tavasına dizilir.
- Üzerine ayıklanıp yıkanmış hamsiler dizilir.
- Balıkların üzerine biraz tuz serpilir.
- Biberler ve domates yıkanıp doğrandıktan sonra balıkların üzerine dizilir.
- Defne yaprakları ve sarımsaklar aralara serpiştirilir.
- Son aşamada su, tuz ve toz biber eklenir. Üzerilerine yağ gezdirilir ve kapağı kapatılır.
- Kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
