Hamsiköy Sütlacı

Hamsiköy Sütlacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre tam yağlı süt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı su

Hamsiköy Sütlacı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinci güzelce yıkayın ve iki bardak su ile iyice özleşene kadar pişirilir.
2. Bir litre sütten yarım çay baragi ayırılır.
3. Gerisi pişen pirince eklenir ve karıştırılır beş dakika kaynatılır daha sonra şeker eklenir karıştırılır iki dakika daha kaynatılır.
4. Dada sonra ayrı bir kapta yumurta sarısı un tuz vanilya ve yarım çay bardağı süt iyice çırpılır.
5. Kaynayan süte ilave edilir ve hızlıca karıştırılır. Bi şekilde de iki dakika daha kaynatılır.
6. Kaynama işlemi bittikten sonra fırına dayanıklı kaplara eşit bir şekilde pay edilir.
7. Kaplar fırın tepsisine yerleştirilir ve yarışına gelecek sekilde su eklenir.
8. Önceden 200 dereceye üst ayara açtığımız fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
9. Bol fındık ile servis edilir.
   Afiyet olsun 😋😋🤤🤤🤤.

Hayırlı ramazanlar arkadaşlar.
Sizinle karadeniz turundayken yediğim.Ve aşık olduğum #hamsiköysütlacı tarifini paylaşmak istiyorum.Yok böyle bir lezzet.Bildiğiniz sütlaç tariflerini unutun.Ben bugün ikinci tepsiyi yapmak zorunda kaldım. Evdekilere yetmedi 🙈😂.Gelelim tarife.