Hamsili Pilav Tarifi
Hamsili Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo hamsi
- 2 su bardağı pirinç
- Fıstık
- Kuş üzümü
- Karabiber
- Pul biber
- Maydanoz
- Mısır unu
- Sıvı yağ
- Tuz
Hamsili Pilav Tarifi'nin Yapılışı
Hamsileri kılçıklarından ayırıp yıkayalım ve süzgece alalım.
Sıvı yağ da kuş üzümünü ve fıstığı ekleyip karıştıralım içine yıkanmış pirinci koyup biraz kavuralım .Karabiber, pul biber, tuzu ve sıcak suyu ekleyip karıştıralım. Altını kısıp suyunu çekinceye kadar pilavı pişirelim .Ocağın altını kapatıp. Dinlenen pilava ince kıyılmış maydanozu ekleyip hafif karıştıralım.
Yuvarlak küçük bir tepsiyi margarinle yağlayalım .Hamsilerin dışını mısır ununa bulayıp tepsinin etrafına ve altına döşeyelim pilavı hamsinin üzerine dökelim kalan hamsileri mısır ununa bulayıp pilavın üzerine boşluk kalmayacak şekilde dizip fırına verelim üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
