Hamur Kızartması

Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 su bardağı ılık su
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar öncelikle şunu söylemeliyim ben fırından alının hamur kızartmasını çok severim ve bunun tadını tutturunca fırından almak yerine kendim yapıyorum çokta güzel oluyor ve çok bereketli
Şimdi yapılışına geçelim.

1. Öncelikle derin bir kaba maya, şeker ve ılık sütü kaba alıp karıştırıyoruz.
2. 5 dk dinlendiriyoruz ve ardından un hariç diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
3. Yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapılmayan hamur elde ediyoruz ve 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Kızgın yağa mayalanan hamurdan küçük beze alıp unla elimizle inceltip pişiriyoruz ( incecik olmalı ) servis tabağımıza havlu kağıt serip üzerine pişirmiş olduğumuz hamurları koyup servis yapıyoruz Afiyet Olsun