Hamur Kızartması (Mayasız)

Hamur Kızartması (Mayasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Bir fiske şeker
• 3-4 damla sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Hamur Kızartması (Mayasız) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba😀
Sahurda ya da kahvaltılarda severek yiyeceginizi tahmin ettiğim bir tarif yazacağım size. Hem çok lezzetli, hem de çok pratik.

1. Un hariç tüm malzemeleri kabımıza koyup karıştırıyoruz. Unumuzu yavaş yavaş ilave ederek yoğuruyoruz.
2. Oklava ile hamuru 1 cm kalınlığında açarak ister çay bardağının ağzı ile, ister kurabiye kalıpları ile şekil vererek kesiyoruz.
3. Ocağın en ufak gözünde derin bir tencere içerisindeki bolca yağa hamurları atıp kızartıyoruz.
4. Yağın altı çok harlı olmamalı. Eğer harlı bir şekilde pişirilmeye kalkılırsa yoğurtlu hamur olmasından dolayı hem çabuk yanıyor hem de istenildiği gibi kabarmıyor.
5. Yavaş yavaş piştiğinde pufidik bir görüntü alarak kızarıyor aklınızda bulunsun.

Bir püf nokta da eğer hamuru yoğurduktan sonra bir kaç saat bekletirseniz daha güzel bir sonuç alıyorsunuz. benden söylemesi.
afiyet olsuuuuunnnnn ❤