Hamur Mantı

Hamur Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket milföy
• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı zeytinyağ
• 7-8 çorba kaşığı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz

Hamur Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Bir yerde bu tarifin fırınlanmışını denemiştim, şayet ben hariç evde kimse beğenmedi 😱

Aynı tarifin haşlamasını yaptım bayıldılar.

1. Soğanı rendeleyip zeytinyağında kavuruyoruz.
2. Kıymayı ve baharatları da ekleyip ocaktan alıyoruz.
3. Milföyleri merdaneyle az miktar açıp, içlerine harcımızdan azar azar ekleyip sarıyoruz.
4. Tamamını bu işlemden uygulayıp tepsiye dizip dondurucuya alıyoruz ve yaklaşık 2 saat kadar donduruyoruz.
5. Bir tencerede suyu kaynattıktan sonra mantıları içine atıp pişiriyoruz.
6. Süzgeçli kaşıkla servis tabağına alıp yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı ekliyoruz.

Not: Dileyen bu tarifi tavukla da yapabilir ve baharatların çeşitlerini damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.