Hamur Tatlısı

Hamur Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Yarım limon

Hamuru için;

• 125 gr Tereyağı ya da margarin oda sıcaklığın da olacak
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Üzerine süslemek için;

• Antep fıstığı

Hamur Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz; şerbet için bütün malzemeleri bir tencereye alıp ocağa alıyoruz kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıyoruz bir kenarda ılımaya bırakıyoruz.
2. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
3. Daha sonra kabartma tozu unu karıştırıp azar azar ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Daha sonra bu hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz, elimizde yuvarlayıp şekil veriyoruz .
5. Fırın tepsisinde altını yağlamaya gerek yok şekil verdiğimiz hamurları diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Daha sonra fırından çıkardığımız tatlıya hemen ılık şerbeti döküyoruz.
8. Biraz dinlendiriyoruz üzerini süsleyip servise hazırlıyoruz. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin

Afiyet olsun💖

Not:tarif için Ş. Burak a teşekkürler 🙏🏻