Hamuru Otlu Peynirli Bayatlamayan Mayasız Poğaça

Hamuru Otlu Peynirli Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (Birinin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz-dereotu karışımı
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 4,5 su bardağı un

Üzeri için ;

• Bir tane ayırdığımız yumurta sarısı

Hamuru Otlu Peynirli Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kabın içine alarak karıştırıyoruz. Ununu ve kabartma tozunu da kontrollü bir şekilde ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzun üzerini örterek 15-20 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak şekil veriyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.

180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Pişen poğaçalarımızı dinlendikten sonra servis ediyoruz. 🍪🍹

Dışı kıyır, içi yumuşacık ve çok pratik bir pastane poğaçası.
Peynirli harcını iç malzeme olarak değil hamurunda kullandım. Çok lezzetli oluyor, denemenizi tavsiye ederim. 🍀🍀💕
Ben bu şekilde yaparak dondurucuya kaldırdım. Böylece uzun süre bayatlamadan saklanabiliyor.
Deneyeceklere afiyet olsun. 😉