Hamuru Peynirli Kıyır Poğaça

Hamuru Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram eritilmiş margarin veya tereyağı ( yarım paket)
• 1 çay bardağı sıvı yağ ( ajda bardak)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı beyaz peynir ( ufalanmış)
• 1 tutam maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk silme tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı

Hamuru Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar .🤗çayınızın yanına kıyır kıyır ağızda dağılan lezzetli 😋👌🏻bir poğaça yapmak isterseniz buyrun tarif. :))👇🏻👇🏻
Öncelikle yağımızı eritelim yakmayalım ,yalnızca erisin ,sıvı yağ ,yoğurt ,yumurta ,beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım .Kabartma tozu ve aldığı kadar un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 🍂Ben altı su bardağı un kullandım siz kontrollü olarak ekleyin, çünkü unun kalitesi yumurtaların büyüklüğü, peynirin yağ oranı bile un miktarını etkileyebilir .🍂Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun yağlı bir hamur olduğu için unu fazla kaçırmayın ki ağızda dağılan bir kıvam elde edin. Daha sonra istediğiniz gibi şekillendirip yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalın tersiyle çizerek şekil vererek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. 🍂Nefis poğaçalarımız hazır deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun. 😋Hoşçakalın sevgiyle kalın . 🙋