Harçsız Hafif Böreğim

Harçsız Hafif Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yaprak yufka
• 1 yumurta
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 şişe maden suyu
• 1,5 yemek kaşığı sıvı yağı
• Tuz

Üzeri için (isteğe bağlı);

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber
• Nane
• Kekik

Harçsız Hafif Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, herkesin severek yediği harç kullanmadan yaptığım, yalancı su böreği tadında bi lezzet. Üzerine birşey koymadan da servis edilebiliyor. Üst üste konup arasına haşlanmış tavuk da tiftelenebiliyor. Çeşitlerini arttırabilirsiniz. Her türlü çok hafif oluyor. Yedikçe yedirir çünkü az yağlı bol yoğurtlu.

1. Öncelikle malzemeler bir kapta çırpılır. Sıvısı çok gibi gelebilir gözünüze öyle oluyor sıkıntı yok.
2. Yufkalar yağlı tepsiye görsel de ki gibi dağınıklı dolama olarak dizilir. Dağınık olmasının sebebi zaten bol sıvılı olduğundan katlama yerlerinin pişince belli olmaması.
3. Üzerine kalan sıvı koyularak tereyağ parça parça eklenebilir. Dilerseniz tereyağını eklemeye de bilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış 180-200 derecede 35 dk pişirilir. Çıkarınca benim gibi yoğurt ve salça sosuyla servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun ☺