Hardallı Patates Ve Kremalı Mantar

Hardallı Patates Ve Kremalı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

Patates için:

• 4-5 adet patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı hardal
• Birer çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, köri
• 2 çay kaşığı kekik
• Bir tutam maydanoz
• İsteğe bağlı kaşar veya parmesan rendesi

Mantar için:

• Bir paket mantar
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
• Yarım kutu krema
• Maydanoz

Hardallı Patates Ve Kremalı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulup doğranır kurulanır ve bir kaba alınır.
2. Yağ, baharatlar, sarımsaklar ve hardal eklenerek iyice karıştırılır.
3.  Patatesler fırın tepsisine dizilerek fırınlanır.
4. Bu arada bir tavaya tereyağı alınır, mantarlar ve rendelenmiş sarımsaklar kavrulur.
5. Daha sonra tuz, karabiber ve krema eklenip 2-3 dk daha pişirilip ocaktan alınır.
6. Mantarlarımızın üzerine ince kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır.
7. Pişen patateslerin üzerine peynir eklenerek birkaç dk daha fırınlanır.
8. Patatesler ve mantarlar servis tabağına alınarak maydanozla servis edilir.
   AFİYET OLSUN 😊