Harika Akıtma (Krep)

Harika Akıtma (Krep) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• İstediğimiz kadar dereotu ve maydanoz
• 2 su bardağı un
• İsteğe bağlı peynir (Ben kullanmadım)

Harika Akıtma (Krep) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, süt, su ve tuzu bi kaba alıp iyice çırpalım.
2. İçerisine ilk önce otlarımızı dilerse peynirimizi ekleyelim.
3. Unu da ardından yavaş yavaş çırparak ekleyelim.
4. Krep leri yapacağımız tavamızı ocağa alıp dilerseniz 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ ile tavamızı yağlayabilirsiniz. (tercihe kalmış ve tavanıza bağlı).
5. Tavamız iyice kızınca 1 kepçe olacak şekilde karşımdan tavamıza dökelim.
6. Alt üst kızarana kadar pişirelim. Çok ince sevmediğim için kepçemde biraz büyük olduğu için böyle macırların ki gibi kalın ve doyurucu oldu 6 tane çıktı. Ben tabağa alınca üzerlerine tereyağ gezdirdim. Afiyet olsun.