Harika Bir Kısır

Harika Bir Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay bardağı ince bulgur
• 10 yaprak marul (Çoğaltıp azaltabilirsiniz)
• Yarım demek maydanoz
• 2 tane sivri biber
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 tane salatalık
• 2 domates
• 1 limon
• Göz kararı nar ekşisi
• 2 kaşık biber salcası
• 2 kaşık domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tuz

Harika Bir Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su kaynatıyoruz.
2. Su bulgurun üzerine çıkacak kadar döküyoruz.
3. Bütün malzemeleri doğruyoruz.
4. Kuru soğan yağda kavuruyoruz salçalarımızı da biraz kavuruyoruz.
5. Ocaktan aldıktan sonra bulgur iyice suyunu çekmiştir döküp karıştırıyoruz.
6. Malzemeleri de dökelim limon, nar ekşisi ekliyoruz. Kısırımız hazır afiyet olsun.