Harika Bir Yaş Pasta Dışı Da İçi De Krema İle Şahane Bir Pasta

Harika Bir Yaş Pasta Dışı Da İçi De Krema İle Şahane Bir Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su ( kaynar olmasın)
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 fiske tuz

Pasta Kreması ;

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti ( krema soğuduktan sonra ilave edilecek)
• Pastanın arasına ben muz ve çikolata parçaları kullandım tercihinize göre değişiklik yapabilirsiniz

Ganaj ;

• 1 paket sıvı krema
• 80 gram bitter- sütlü çikolata ( ben karışık kullandım siz tek çeşit çikolata da kullanabilirsiniz)

Süsleme ;

• 1 paket kakaolu krem şanti
• Yarım su bardağı süt
• Toz antep fıstık
• Biraz da SEVGİ ♡

Harika Bir Yaş Pasta Dışı Da İçi De Krema İle Şahane Bir Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar tadı enfes hazırları unutturacak bir pasta tarifi mutlaka deneyin lezzet garantili :-)

1. Öncelikle pastamızın kremasını yapmakla başlayalım. Tencereye krem şanti hariç diğer tüm malzemeler konulur ve orta ateşte sık sık karıştırılır ki dibi tutmasın.
2. Göz göz olup kıvam alınca tencereyi ocaktan alır soğuması için ayrı bir yere alırız.
3. Kremamız soğurken bizde kekimizi yapmak için kabımıza yumurtanın sarılarını alıp üzerine şeker ve sıcak suyu ilave edip iyice çırpalım ardından elekten geçirerek un kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip güzelce çırpalım.
4. Ardından ayırdığımız yumurta aklarını krem şanti kıvamı alana kadar çırpalım ve diğer karışıma az az ekleyerek keki söndürmeden spatula yardımıyla ilave edip karıştıralım.
5. Son olarak kekimizi ben 28 cm lik kelepçeli kalıp kullandım kalıbımızın tabanına yağlı kağıt yerleştirelim fakat yanlarına yağ sürmeyelim ki güzel kabarsın ortada toplanmasın.
6. Kekimizi kalıba döktükten sonra kalıbı 3 4 kez tezgaha vuralım hava kabarcıkları çıksın. Kekimizi önceden ısıtılmış fırında 170 derece de pişirelim kekimiz piştikten sonra soğuması için kenara alalım.
7. Kremamız ve kekimiz soğuktan sonra keki ikiye veya üçe kesip arasına krema sürelim isteğe bağlı meyve ve çikolata parçaları koyalım ve diğer parçayı üzerine koyarak dış sıvamayı da krema ile yapalım.
8. Ardından ocakta ısıttığımız sıvı kremaya çikolatayı ekleyip iyice karıştıralım soğuduktan sonra pastanın üzerine dökelim ve soğuması için pastayı dolaba alalım.
9. Dolapta soğuyan pasta için krem şantiyi yarım su bardağı sütle hazırlayıp pasta soğuduktan sonra üzerine süsleme yapalım pastamız hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.