Harika Cevizli Elmalı Kurabiye

Harika Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı pudra şekeri

İç malzemesi:

• 5 tane orta boy elma rendesi
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker
• 1 avuç dövülmüş ceviz

Harika Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Elmaların kabuğunu soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş elmaları şeker, tarçın ve ceviz ile tavada suyu çıkana kadar kavurun. Tekrar suyunu çekene kadar kavurun ve soğumaya bırakın.

Hamuru için; tüm malzemeleri yoğurun. Hamur ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. Yoğrulmuş hamuru, yuvarlak açın ve bıçak ile sekiz pizza parçalarına kesin. Hamurun ilk başına elma karışımından bir kahve kaşığı koyun ve yuvarlayın. Kurabiyeleri 180 derecede, hafif pembeleşinceye kadar pişirin ve pudra şekeri ile servis edin. Afiyet olsun.