Harika Güveç (Tam Kıvamında)

Harika Güveç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patlıcan
• 2 tane domates
• 3 tane patates
• 2 tane soğan
• 1 baş sarımsak
• 6 tane sivri biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket margarin
• 1 kilo kuşbaşı et

Harika Güveç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bu gün size harika bir tarif vericem. Öncelikle güveç tenceremizi alıyoruz en alta 3 -4 parça margarin koyuyoruz ve etimizi tabana yerleştiriyoruz patlıcan ve patatesleri büyük küpler olarak kesiyoruz biberleri ve soğanı da büyük şekilde kesiyoruz ve etin üzerine sırayla yerleştiriyoruz önce patates, soğan, biber, patlıcan ve domates şeklinde güveç tenceresine yerleştiriyoruz yerleştirirken aralara da sarımsak ekliyoruz en üste margarinin kalanını koyup bir kapta su ve salçayı karıştırıp üzerlerine döküyoruz folyo ile iyice kapatıp mahallenizde varsa ekmek fırının veriyoruz pişme süresi sonunda alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.