Harika Ispanaklı Börek

Harika Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase haşlanmış ve suyu sıkılmış ıspanak
• 2 yumurta
• 100 gr peynir
• 1 fincan un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kırmızı ve siyah pul biber
• İstenilen kadar tuz

Harika Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

2 yumurtayı, kırmızı ve siyah pul biberi bir kaba koyup iyice çırpıyoruz. İçine sıvı yağ,peynir ıspanağıda koyup karıştırıyoruz. En son unu, kabartma tozunu üzerine eleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış küçük kare borcama boşaltıyoruz. Yumurta sarını da üzerine yavaş yavaş sürdükten sonra 175° önceden ısıtılmış fırına koyup altı üstü iyice kızarana dek pişiriyoruz.Aslında ismi Ispanaklı omlete olabilirdi  ama bana daha çok börek tadı verdi gibi. Kafadan atığım bir tarif süper oldu umarım sizde yapar ve beğenirsiniz.

Afiyet olsun👌👌👌