Harika Ispanaklı Büzme Börek

Harika Ispanaklı Büzme Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet günlük yufka

Sosu İçin,

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta

İç Harcı İçin,

• 1 kilo ıspanak
• 2 orta boy kuru soğan
• Tuz

Üzeri İçin,

• Kalan sos
• 1 yumurta

Harika Ispanaklı Büzme Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar😍

Harika pratik bir börek tarifi ile geldim🌟🌟 Gerek sunumu, gerekse böreğin muazzam şekli ile oldukça göze hitap eden bir börek😍
Lezzeti mi ❔✋
Kesinlikle deneyin ve görün derim MUHTEŞEM 🌯🍴😋

Hazırlanışı

1. Öncelikle akşamdan ıspanaklar güzelce ayıklanıp ince ince doğranır ve iyice yıkanır, suyunun süzülmesi için delikli bir süzgece konulur.
2. Suyu süzüldükten sonra temiz bir beze serilir, iyice suyunu çeker ertesi gün ince ince kıyılmış kuru soğan ıspanağa ilave edilip harmanlanır. Ispanak bu şekilde hazırlanır.☺
3. Yine ertesi gün sos malzemeleri uygun bir kaba alınıp çırpılır, 1 yufka tezgaha serilir sos harcından silikon fırça yardımıyla sosa batırılır ve yufkaya gezdirilir.
4. Her yeri eşit soslanmış yufkayı tepsi ebadına göre iki kenarlardan biraz katlanır, üzerine gelişi güzel ıspanaklı harçtan serpelenir.
5. Yufkanın bir başından başlayarak diğer uca doğru büzdürülerek götürülür (resimlerde göstermeye çalıştım).😊
6. 2 yemek kaşığı ile yağlanan fırın tepsisine yerleştirilir, kalan 5 yufkada bu şekilde hazırlanıp fırın tepsisine dizilir.
7. Üzerine kalan sos gezdirilip + çırpılmış 1 yumurta sürülür börek fırınlanmaya hazır💖🎊
8. 180° ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir🌟

♡♡Deneyeceklere afiyet olsun♡♡