Harika Karnıyarık

Harika Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet patlıcan
• 2 adet kuru soğan
• 350 gr kıyma
• 1 adet domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Sıvı yağ
• 2 adet biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı bibèr salçası

Üzeri için

• 3 adet biber
• 3 adet domates

Harika Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı ramazanlar:) 👌👌👌👌
öncelikle patlıcanlarımızı alaca soyalım.
Bir çizik atalım derin bir tencerede yağımızı dökelim.
Patlıcanlarımız biraz tuz dökelim kızmış olan yağımızı patlıcanlarımıź kızartalım.
💣💣💣💣💣💣💣

Soğan ve biberimizi yemeklik doğrayalım ayrı bir tencereye soğan ve biberimizi biraz kızartalım ve kıymamızı da ekleyelim beraber kavuralım tuzumuzu baharatlarımızı da ekleyelim en sonunda domatesimizi de ekleyelim olacağımızı kapatalım.
👌👌👌👌👌
Patlıcanlarımızı tepsimize dizelim. Bir kaşık yardımıyla içini açalım ve kıymalı harçımızdan koyalım.
Karnıyarıkımızın üzerine dilimlediğimiz domates ve biberimizi ekleyelim. Ayrı bir tabakta sosumuzu hazırlayalım yavaşça tepsimize dökelim ısınmış olan fırınımıza koyalım üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyetle yiyelim.
👉 AFİYETLE OLSUN ARKADAŞLAR 👈