Harika Şekli Ve Tatıyla Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur malzemeleri:
200 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
İçin için;
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limonun suyu
Harika Şekli Ve Tatıyla Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak 3 su bardağı suyu ve 3 su bardağı şekeri tencereye alın. kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra limon suyunu ekleyin. bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın.
Hamur için un hariç bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alalım ve azar azar un ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Bu hamurun üzerini kapatıp 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Bu parçaları tahta kalıbın üzerinde elinizle bastırarak biraz açın.
Hamurun içine 1 çay kaşığı ceviz koyun ve kapatın ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
180C’de üzerleri kızarınca fırından çıkarın. İlk sıcaklığı çıkınca tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün. Dinlendirilip servis yapın. Afiyet olsun😊
Diğer tariflerim için Instagram sayfama buyurun❤
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@mutfak_gunlugumm👈
Hamide Baykara