Harika Simit Poğaça

Harika Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu kuru maya
• 4. 5 su bardağı un

İç malzemesi;

• Kaşar peyniri ve sucuk

Bulamak için;

• 2 kaşık pekmez
• 5 yemek kaşığı su
• Üzerine kavrulmuş bolca susam

Harika Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce margarin veya tereyağını eritip hamur yoğuracağımız kaba alıyoruz, sıvı malzemeleri mayayı katıp karıştırıp ununu da katıp normal yumuşaklıkta bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru streçleyip üzerini de örtüp ılık bir yerde hamur kabara kadar mayalandırıyoruz. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıyoruz yarısını poğaça şeklinde iç malzemesini koyup yarısını da simit şekli verip önce pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye dizelim 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim, muhteşem bi tat kolay gelsin afiyet olsun.