Harika Tadı İle Mor Lahana Ve Havuç Mezesi

Harika Tadı İle Mor Lahana Ve Havuç Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

Merhaba,

Aslına bakılırsa tamamen meraktan denemiş bir şey bu. Malzemelere gelince mor lahana da ölçüm yok göz kararı rendeledim.

• Mor lahana orta boy lahananın 3/1 kadar
• 1 tane havuç
• Güzel kavrulacak kadar sıvı yağ
• İsteğe bağlı sarımsak(ben eklemedim)
• Ceviz içi
• 1 su bardağı yoğurt(ev yoğurdundan yaptım)
• Tuz
• Nane

Harika Tadı İle Mor Lahana Ve Havuç Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı kızdırıyoruz. İçine rendelediğimiz lahana ve havuçları atıp iyicene kavuruyoruz. Tuz ilave ediyoruz.
2. Soğumaya bırakıyoruz. Daha sonrasında yoğurt ile güzelce harmanlıyoruz. Üstüne ceviz ve nane ekleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun