Haşhaş Tatlısı

Haşhaş Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı siyah haşhaş
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Krem şanti

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3-5 su bardağı şeker

Haşhaş Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağ ilave edin. Un ilave edin. Sırayla çırpın. İrmik kabartma tozu ve vanilya ilave edip en son haşhaş ilave edin ve çırpın. Yağladığınız tepsiye dökün ve 150 derecede pişirin.
2. 4 su bardağı su ve 3,5 su bardağı şekeri ilave edin ve yaklaşık yarım saat kaynatın. Arzuya göre bir iki damla limonun suyunu damlatabilirsiniz (ben kullanmadım)
3. Tatlının keki soğuduktan sonra şerbeti sıcak halde üzerine döküyoruz. Şerbetini çekince üzerine hazırladığımız krem şantiyi sürüp servis edebilirsiniz.