Haşhaşlı Aromatik Revani

Haşhaşlı Aromatik Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sulu yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• 1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı su

Üstüne ;

• 1 poşet toz krem şanti
• 1 büyük çay bardağı süt
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Haşhaşlı Aromatik Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için su ve şekeri 15 dakika kısık ateşte kaynatalım. Soğuması için kenara alıp keke geçelim.
2. Yumurta ve şekeri çırpıp yoğurt ve yağı ekleyelim. 1 dakika daha çırpıp haşhaş ve irmiği ekleyelim.
3. Karıştırıp kalan malzemeleri ekleyip hamura yedirelim. Büyük boy kare borcamı yağlayıp harcı dökelim.
4. 180 dereceye ısıtılmış fırının en alt rafında 30-35 dakika pişirelim. Kek pişerken şanti ve sütü çırpalım.
5. Hindistan cevizi ekleyip çırpmaya devam edelim. Kıvam alması için buzdolabına koyalım.
6. Pişen keki 2 dakika soğutup şerbetini verelim. Kekin ağzına tepsi kapatıp iyice soğumaya bırakalım.
7. 1 saat kadar sonra şantiyi dolaptan alıp kekin üzerine sıvayalım.
8. Spatulayı arada ıslayarak kolaylıkla üzerini düzeltebiliriz.
9. Buzdolabında en az iki saat dinlendirip dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.