Haşhaşlı Beyaz Çikolata Soslu Kek

Haşhaşlı Beyaz Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için;

• 3 adet yumurta
• 1.5 şu bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı haşhaş
• 2 su bardağı un (elenmiş)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 paket beyaz çikolata sosu
• 2.5 su bardağı süt

İsteğe göre üzerinin süsü için;

• Meyveli sos

Hazırlanışı

1. İlk olarak derin bir kapta 3 adet yumurta ve bir buçuk su bardağı şekeri beyazlayıp köpük köpük olana kadar karıştırıyoruz.
2. Karışımımızın içerisine bir su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ ve 3 kaşık haşhaşı ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Ardından elenmiş 2 su bardağı unu bir paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ilave ederek çırpma teli yardımıyla karıştırıyoruz.
4. Hazırladığımız karışımı yağladığımız kek kalıbının içine boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz.
5. Kürdan yardımıyla kontrol ettiğimiz kekimizi (kürdanı batırdığımız da kürdana hamur yapışmayacak) çıkartıp 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Üzerinin sosu için bir tencereye iki buçuk su bardağı sütü boşaltıp üzerine bir paket beyaz çikolata sosunu ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
7. Kaynayan sosumuzu ılıması için bekletiyoruz bu arada üzerinin topaklaşmaması için arada karıştıralım.
8. Dinlendirdiğimiz kekin üzerine, beyaz çikolata sosunu gezdiriyoruz.
9. İsteğinize göre ek süslemeler yapabilirsiniz ben meyveli sos kullandım.
10. Haşhaşlı beyaz çikolatalı kekimiz hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.