Haşhaşlı Böğürtlen Soslu Revani

Haşhaşlı Böğürtlen Soslu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 kaç limon damlası

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Carte d’Or meyve şöleni

Haşhaşlı Böğürtlen Soslu Revani Tarifi'nin Yapılışı

Şerbetin yapılışı:
Suyun içine eklediğiniz şekeri ocağa koyun. Şerbet kaynadıktan sonra bir kaç limon damlası sıkın. Kıvamı çok fazla koyulaşmadan ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Tarife başlamadan önce fırını önceden 180 dereceye ısıtmak için ayarlayın.

1. Kekin yapılışı:Kaba yumurtaları kırın çırptıktan sonra üzerine şekeri ekleyin bir kere daha iyice çırpın.
2. aha sonra yoğurdu ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.
3. Yağı da ekledikten sonra şekerli vanilini ekleyin. Her eklenen malzemeden sonra karıştırmaya devam edeceğiz.
4. Sonrasında irmiği ekleyip karıştırın. Unla beraber kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
5. Son olarak haşhaşı da ekleyip karıştırın.
6. Karışımı dökeceğiniz kabı yağlayıp karışımı dökün ve önceden ısıttığınız fırına koyun.
7. Üstü kızarana kadar pişmeye bırakın.
8. Fırından çıkardığınız kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
9. Şerbeti çeken ve soğuyan tatlının üzerine böğürtlen sosunu döktükten sonra tatlınız hazır. Afiyet olsun :)