Haşhaşlı Hira Tatlısı

Haşhaşlı Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin (Eritilmiş)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş

Bulamak için;

• 4 yemek kaşığı mavi haşhaş

Şerbeti için;

• 2 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu
• Not; kullandığım bardak ölçüsü 250 ml

Haşhaşlı Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese hayırlı huzurlu hafta sonları diliyorum. sizlere lokum kıvamında haşhaşlı bir tarifle geldim. Şerbeti kaynatılmıyor çabuk ve pratik tatlı tarifi arayanlar hafif nefis bir tatlı bu mutlaka deneyin.

1. İlk önce şerbeti hazırlayın. Sıcak suya şekeri ve limon suyu sıkıp şeker eriyene kadar karıştırıp kenara alın.
2. Hamuru için tereyağı veya margarini eritip soğutun yoğurma kabına alın.
3. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırarak yoğurun. Hafif ele yapışan bir kıvam olacak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp hazırlayın.
4. Bir kaseye haşhaşı alıp hazırladığınız hamurları bulayıp elinizde tekrar yuvarlayın haşhaş lar hamura yapışsın.
5. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35 dakika pişirin.
6. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti üzerine gezdirin.
7. Tepsinin üzerini aynı boyutta tepsi ile örtün. Göreceksiniz bir saatte şerbeti çekmiş olacak. 2-3 saat dinlendirin servis yapın. Ertesi güne daha güzel olan bir tatlı mutlaka deneyin.