Haşhaşlı İrmik Kıtırtısı

Haşhaşlı İrmik Kıtırtısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak sıvı yağ( bir bardaktan 2 barmak eksik)
• 1 bardak yoğurt
• 1+1/3 bardak irmik (bir bardaktan 2 parmak fazla)
• 1-1/4 (çeyrek) bardak un (bir bardaktan bir parmak eksik )
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limon

Şerbet için;

• 2 su bardağı  su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3-4 damla limon

Haşhaşlı İrmik Kıtırtısı Tarifi'nin Yapılışı

Tarifi bu güzel tadı bi tek ben yapayım diye vermek istemezdim ama tanıdık manıdık yok verebilirim😁 gerçekten kıtırında harika bir haşhaşlı revaniii.

1. Şeker ve su karıştırın, kaynayınca limon ekleyin, soğumaya bırakın.
2. Fırını 180 de fanlı programda çalıştırın.
3. Şeker ve yumurta köpük oluncaya kadar çırpın.
4. Sıvı yağ ekle çırpın, bundan sonraki çırpmalar elle devam edin.
5. Yoğurt ekleyin çırpın, haşhaş, irmik ekleyin çırpın, un ekleyin, unu karıştırmadan üzerine kabartma tozu ekleyin.
6. Kabartma tozunun üzerine de yarım limonu sıkın.
7. Yağlanmış büyük boy yuvarlak ya da dikdörtgen borcama dökün 180 derecede üstü tam kızarıncaya kadar (bu önemli kıtır olmasını sağlıyor)
   pişirin .
8. Fırında çıkarınca 2-3 dk sonra soğuk şerbeti dökün, 15-20 dk sonra servise hazır :) Yiyenler tanıdıksa falan gizleyin tarifi sizi özel kılsın bu tarif:))