Haşhaşlı Ispanaklı Revani

Haşhaşlı Ispanaklı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 150 gram ıspanak yaprakları
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1.5 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Üzeri için ;

• 1 paket krem şanti
• 1 buçuk çay bardağı süt

Haşhaşlı Ispanaklı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki pişirmeden önce şerbeti ocağa alıyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç damla limon sıkarak 15 dk pişiriyoruz. Ve şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
3. Yumurta ve şekerler mikserle beyazlaşana kadar çırpılır.
4. Ispanak ve sıvı yağ rondoda birlikte geçirilir.
5. Karışımlar birleştirilir ,içersinde irmik ,haşhaş ve süt de ilave edilir.
6. Son olarak kabartma tozu vanilya ve un ilave edilerek mikserle bir dk kadar karıştırılır.
7. Uzun dikdörtgen borcama dökülen kek karışımı 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk kontrollü pişirilir.
8. 10 dk kadar soğuyan keke ,şerbet dökülür ve tamamen soğuduktan sonra kremşantisi sürülerek buzdolabında bir gece dinlendirilir.