Haşhaşlı Karınca Tatlısı

Haşhaşlı Karınca Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Şerbeti:

• 3 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şekeri kaynat

Not: Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak

Üzeri için:

• 2 paket kremşanti
• 2 su bardağı süt

Haşhaşlı Karınca Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimizin soğuk olması için önce şeker ve suyu tencereye alıp kaynayana kadar pişiriyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
2. Bu arada hamurumuzu hazırlayalım, öncelikle yoğurma kabına şeker ve yumurtayı alıp çırpıyoruz.
3. Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz, hamur kıvamına gelince borcamı yağlayarak hamur karışımını tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Fırından çıkardığımız kekimizi 5dk dinlendirdikten sonra üzerine şerbetimizi döküyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
5. Bu arada süt ile krem şantimizi çırpıp soğuyan tatlının üzerine döküyoruz, en üstüne de dövülmüş ceviz döküyoruz.
6. Oda sıcaklığında biraz dinlendikten sonra dolaba koyuyoruz.
   Afiyet olsun.