Haşhaşlı Limonlu Muhallebi

Haşhaşlı Limonlu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı haşhaş

Limonlu sosu için ;

• 3 adet limon
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1. 5 kaşığı şeker

Haşhaşlı Limonlu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu bir tencereye alalım,şekeri ilave edelim.
2. Nişastayı ve haşhaşı da ekleyelim devamlı karıştıralım.
3. Kaynayınca 5 dk daha karıştırıp, ocağın altını kapatalım.
4. Kaselere yada cam bardaklara eşit bir şekilde bölüştürelim, soğumaya bırakalım.
5. Sosun hazırlanışı ; küçük bir sos tavasının içine taze sıkılmış limonu ve şekeri ilave ediyoruz.
6. Ardından nişastayı da ekliyoruz ve kısık ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz .
7. Jel kıvamını alınca ocaktan alıyoruz 5 dk soğutuyoruz .
8. Ardından donan muhallebimizin üzerine döküyoruz .
9. İsteğe göre meyvelerle süslenebilir,afiyet olsun.