Haşhaşlı Muhallebi

Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 kaşık tepeleme nişasta
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 adet kakuli
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• 1 adet vanilya
• 2 adet muz
• 1 paket negro bisküvi

Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize sütü, şekeri ,unu, nişastayı,irmiği kakuli haşhaşı ekleyip iyice çırpıp bekliyoruz. Bekletirken negro bisküvileri rondodan geçirip bekletiyoruz, muzları soyup dilimliyoruz ve beklettiğimiz muhallebiyi ocağa alarak pişirmeye başlıyoruz . Sürekli çırparak göz göz oluncaya kadar çırpıyoruz . Olunca ocağın altını kapatıp servis kaselerimizin yarısını  muhallebimizi koyup üzerine muz ve rondodan geçirdiğimiz negro bisküvileri paylaştırarak koyuyoruz, ve tekrar muhallebiyi üzerlerine döküp düzleştirip süsleyip servis yapıyoruz. Not; süslemek sizin zevkinize kalmış afiyet olsun.