Haşhaşlı Muhallebi

Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• Yarım çay bardağı pirinç unu
• 1 çay bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• Vanilya
• 3 yemek kaşığı haşhaş
• 1 paket krema

Vişne sosu için;

• 3 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için krema hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp karıştıralım ocağa alıp kaynayıncaya kadar pişirelim.
2. Ocaktan alıp kremasını koyup mikserle 3 dakika çırpalım haşhaşını da koyup karıştıralım uygun kaplara koyup soğumaya bırakalım.
3. Şimdi sosuna geçelim vişne sosu için tüm malzemeyi yine uygun bir tencerede kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
4. Piştikten sonra ilk sıcağı gidince muhallebilerin üzerine paylaştıralım, tatlımız hazır dolapta birkaç saat soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 😋