Haşhaşlı Muhallebili Revani Tatlısı

Haşhaşlı Muhallebili Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN MALZEMELER

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı siyah haşhaş
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

ŞERBETİ İÇİN

• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 3 damla limon

MUHALLEBİSİ İÇİN

• 2 su bardağı süt.
• 1 yemek kaşığı un.
• 1 yemek kaşığı nişasta.
• 4 yemek kaşığı şeker.
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi.
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya.
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı kakao (isteğe göre )

ÜZERİ İÇİN

• 2 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt
• Hindistan cevizi
• Kiraz
• Ceviz

Haşhaşlı Muhallebili Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp hafif akışkan bir hamur elde ediyoruz.
2. Sonra hamurumuzu 180 derecelik fırınımızda kabarıp kızarıncaya kadar kızartıyoruz.
3. Pişen hamurumuzun üzerine şerbeti dökünce iyice içine çekmesi için kürdan yardımıyla delikler açıyoruz.
4. Diğer tarafta şerbetimizi kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuyan şerbetimizi ılık olan ve delikler açtığımız hamurumuzun üzerine her yerine iyice yetecek kadar döküyoruz.
6. Hamurumuzun her yerine eşit şekilde dökülmüş olması gerekmektedir.
7. Diğer tarafta muhallebi malzemelerini yağ harcını derin bir tencereye ekleyip sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
8. Ben beyaz krem şantiyle renkli olsun diye muhallebiye kakao ekledim.
9. Kaynayan muhallebimize tereyağımızı ekleyerek eriyene kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz.
10. Soğuyan şerbetini çekmiş hamurumuzun üzerine döküyoruz eşit şekilde dağıtarak soğuması için dolabımızdaki yerine bırakıyoruz.
11. Dolapta soğuyana kadar krem şantimizi hazırlıyoruz.
12. Soğuyan muhallebili hamurumuza son olarak üstüne krem şantimizi ekliyoruz.
13. Üzerini komple hindistan cevizi serpelim.
14. Dilimlenmiş kirazlarımızı da ve cevizimizi ekleyip biraz daha soğuması için dolabımıza geri koyalım.

1 saat sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun :)