Haşhaşlı Muhallebili Tatlı

Haşhaşlı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı haşhaş
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 hamur kabartma tozu
• Limon rendesi veya vanilya

Şerbeti:

• 2 su bardağı şeker
• İki buçuk su bardağı su
• Çeyrek limon

Muhallebisi:

• 1 yemek kaşığı un
• Bir yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt

Haşhaşlı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları derin bir kaba kıralım şekeri üzerine koyup iyice yumurtalar köpürene kadar çırpalım.
2. Sonra yağ ve sütümüzü ilave edip onu da karıştıralım.
3. Diğer malzemeleri kontrollü şekilde koyalım özellikle de unumuzu kontrollü şekilde koyalım kek kıvamı olacak tatlı hamuru.
4. Turta kalıbını yağlayıp tatlı hamurumuzu içine dökelim 180 derecede altüst kızarana kadar pişirelim.
5. Şerbeti kaynatıyoruz, 10 dakika kaynaması yeterli tatlı için ılık olacak.
6. Tatlımızın ilk sıcağı çıktıktan sonra hafif ılık şerbeti üzerine dökelim şerbeti çektikten sonra muhallebisini üzerine sürüp dinlendirelim.
7. Muhallebi malzemelerini ocağa koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim muhallebimiz soğuk olacak tatlı için.
8. Hafif leziz ağızda güzel bir aroma bırakan tatlı herkese tavsiye ederim.
9. Şimdiden deneyenlere afiyetler olsun👌🤗.