Haşhaşlı Muzlu Rulo Pasta

Haşhaşlı Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Çeyrek çay bardağı ılık su
• Yarım limonun suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 Yemek kaşığı haşhaş

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tercihe göre;

Üzeri için;

• 1 poşet Krem şanti
• 1 su bardağı süt

Arası için;

• 2 adet muz

Haşhaşlı Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker iyice çırpılır.
2. Sıvı malzemeler eklenip tekrar çırpılır.
3. Kuru malzemeler elenip eklenir spatula ile karıştırılır.
4. En son haşhaş ekleyip karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru yayın ve zemine 1-2 kez vurun. Hem tepsiye eşit bir şekilde yayılsın hem de hava kabarcıkları çıksın.
5. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir. Kürdan testi yapın. İçi pişmişse fırından alın. Üzerinin kızarmasını beklemeyin 😊
6. Kek sıcakken yağlı kağıtla beraber rulo yapın. 5-10 dakika bu şekilde dinlensin.
7. Muhallebisi için; Vanilya ve Tereyağı hariç tüm malzemeyi tencerede karıştırın.
8. Kıvam alıp kaynamaya başlayıncaya kadar ocakta pişirin.
9. En son Vanilya ve Tereyağını ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.
10. Dinlenen kek açılır. Muhallebiden her tarafına sürülür. Arasına muzlar uzunlamasına ikiye ayrılıp kekin en uzun tarafına yerleştirilir. Muzu bütün de koyabilirsiniz.
11. Kek dikkatlice rulo yapılır. Krema illaki taşacaktır. Fazlalığı alın. Ben genelde kıvamı katılaşmadan sürmeyi tercih ederim 🤗
12. Üzeri, önceden hazırlanmış dolaba kaldırılmış krem şantiyle kaplanır.
13. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun 😊

Beni Instagramdan da takip ederseniz sevinirim şimdiden teşekkürler 🤗 Sevgiyle kalın 🙋