Haşhaşlı Papatya Poğaça

Haşhaşlı Papatya Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un toparlamak için 2 çorba kaşığı tekrar un
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı dolu tuz
• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 50 gr margarin

İç malzeme

• 3 çorba kaşığı haşhaş
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı ceviz istemeyen koymasın
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ haşhaşı açmak için

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam

Haşhaşlı Papatya Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında margarin, un ,tuz ,şeker, ılık su, maya hamur yapılır .Toparlamak için 2 kaşık unla toparlayalım .Çok kuru olmamalı hamuru mayalamaya bırakalım hamur mayalansın .İç harç iç malzeme için haşhaş, ceviz, toz şeker, sıvı yağ mayanan elimizi az bir yağ sürüp hamurdan mandalina büyüklüğünde bezelere 1 yemek kaşığı kadar harç koyup kapatalım .Resimdeki gibi hafif bir bastırıp keskin bıçakla orta kısmını kesmeden dilim kesip aynı yönde kıvıralım .Bu şekilde papatya şeklini alacaktır .Yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra 170 derece de fırına verelim .Biraz dikkat gerektiriyor .Şekli verirken kolay gelsin .Afiyet olsun😍👍