Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı mavi haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 3~4 damla limon

Üzeri için;

• Kremsanti
• Tarif miktarına göre süt

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi koyuyoruz ki o kaynarken kekimizi yapalım şeker ve suyumuzu tencereye koyuyoruz bir 5 dakika kadar kaynattıktan sonra limonumuzu ilave edip 1~2 dakika sonra altını kapatıyoruz.
Kekimiz için önce yumurtalarımızı iyice çırpıyoruz ve sırasıyla şeker, sıvı yağ, yoğurt, irmik, haşhaş, vanilya, kabartma tozu, un iyice çırpıyoruz ve yuvarlak borcamımızı margarinle yağlayıp kekimizi döküp 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Şerbetimizde soğudu fırından çıkan kekimizi önce dilimleyip şerbetimizi döküyoruz. Dilerseniz bu şekilde sade olarak da servis edebilirdiniz yada
krem şantimizi tarifine göre hazırlayıp tamamen soğuyan tatlımızın üzerine sürüp dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.